Mashed Potato atau Kentang Tumbuk: Kartoffelbrei Makanan Khas Jerman (4)


​ Jika makanan pokok Indonesia adalah nasi maka di Jerman ada kentang dan roti. Selain Kartoffelsalat atau salat kentang, lalu ada pomes, kentang goreng ala Jerman dan Bratkartoffeln. Nah kali ini saya mau berbagi pembuatan kentang tumbuk atau yang biasa dijumpai di restoran adalah mashed potato.  Di Jerman, kentang tumbuk dikenal Kartoffelpürre atau Kartoffelbrei. Untuk … Continue reading Mashed Potato atau Kentang Tumbuk: Kartoffelbrei Makanan Khas Jerman (4)

Fleischpflanzerl ala Bayerische: Makanan Khas Jerman (3)


Makanan khas Jerman satu ini boleh dibilang seperti Frikadelle atau perkedel daging, bahkan dalam bahasa Inggris disebut semacam meatballs. Ada banyak ragam cara membuatnya sesuai asalnya seperti yang saya buat ala Bayerische. Lalu juga bisa dicampur juga dengan bahan-bahan lain sesuai selera misalnya seledri atau paprika bahkan cabe bubuk.  Kebetulan saya akan membuatnya sesuai bahan … Continue reading Fleischpflanzerl ala Bayerische: Makanan Khas Jerman (3)

Ketika Tuhan Beri Taman Indah, Saat Kita Meminta Bunga


Seorang perempuan muda datang pada seorang tukang pembuat taman yang bijak. Dia berkata "Hei bapak pembuat taman, saya ingin memiliki bunga yang paling indah sedunia. Bisakah kau buatkan untukku setangkai bunga saja tetapi yang paling indah? Karena aku belum pernah melihatnya di dunia selama ini."  Si bapak tukang taman berpikir bagaimana bisa mewujudkan keinginan perempuan … Continue reading Ketika Tuhan Beri Taman Indah, Saat Kita Meminta Bunga

ICE, Kereta Cepat Jerman Punya WiFi 


Jika anda sebagai traveler, kini tak perlu ragu lagi jika ingin tetap eksis di dunia maya selama di kereta.  Pasalnya tahun 2017 ini, Jerman akan membuat koneksi internet yang cepat untuk mereka yang menggunakan kereta cepat, ICE. Meski sudah dimulai dari tahun 2016, pengadaan wifi konon masih terbatas pada beberapa kursi penumpang saja.  Seperti yang … Continue reading ICE, Kereta Cepat Jerman Punya WiFi 

Seafood Panggang Cah Sayur 


Saya tidak tahu akan menamakan masakan ini apa, tetapi ini hasil kreasi saya sendiri. Lihat isi kulkas lalu buat makanan itu menjadi sensasi lidah yang disukai! Apalagi jika itu sehat dan mengenyangkan.  Makanan laut yang saya miliki adalah  1. Fillet ikan Dori dari 200 gram 2.Udang besar 0,25 kg Untuk Cah Sayur, ini bahan yang … Continue reading Seafood Panggang Cah Sayur 

Jika ke Singapura, Silahkan Coba Masakan Jerman di Sini! 


Yeaay, datang ke Singapura tentu anda ingin melewatkan berbagai sensasi wisata dan kuliner, termasuk makanan Jerman. Mari saya ceritakan di sini! Di wilayah Somerset, anda bisa mampir ke restoran otentik untuk sosis dan bir yang khas Bavarian. Brotzeit adalah restoran franchise didirikan tahun 2006 dan bermarkas di Singapura, kini sudah menyebar ke beberapa negara Asia … Continue reading Jika ke Singapura, Silahkan Coba Masakan Jerman di Sini!