Resep Masakan: Gemüsepfanne


image

(Sumber foto: Dokumen pribadi)

Bagi anda yang ingin diet, tak ingin makan daging berikut coba masakan sayuran lezat dan bergizi khas masakan Jerman. Ini semua modifikasi, jadi silahkan sesuaikan dengan selera anda masing-masing. Jumlah bahan juga bisa anda sesuaikan kebutuhan.

Bahan yang dibutuhkan:
1. Kentang
2. Wortel
3. Jamur
4. Brokoli
5. Daung bawang
6. Daun Piterseli
7. Bawang Bombay
8. Bawang merah
9. Bawang putih
10. Margarin
11. Telur
12. Garam
13. Merica
14. Olive oil
15. Bubuk cabe (jika anda suka pedas)

Cara membuat:
1. Rebus kentang, wortel, jamur dan brokoli hingga hampir matang.
2. Setelah matang, potong kentang, wortel, jamur dan brokoli menjadi potongan kecil-kecil. Siapkan secara terpisah.
3. Lalu siapkan bumbu yang sudah diiris halus bawang merah, bawang putih dan bawang bombay.
4. Siapkan pula irisan daun bawang dan daun piterseli terpisah.
5. Tumis bumbu yang sudah diiris halus dengan olive oil. Berikan margarin sebagai penyedap. Kemudian masukkan jamur potongan yang sudah direbus secara bertahap.
6. Jika wanginya sudah muncul, masukkan berikutnya potongan kentang, wortel dan brokoli ke dalam tumisan.
7. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
8. Terakhir masukkan daung bawang dan piterseli ke dalam tumisan. Tambahkan kocokan telur ke dalam masakan sesuai selera.
9. Jika suka pedas, silahkan masukkan bubuk cabe sebagai penyedap di akhir sajian.

Jika anda menyukai berkuah, anda bisa masukkan krim kental setelah tahap nomor 7. Dengan begitu, anda bisa menghilangkan kocokan telur.

Mudah, bukan? Semua tergantung selera. Pastinya sehat dan kaya akan gizi.

Selamat mencoba🙂

One thought on “Resep Masakan: Gemüsepfanne

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s